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还在因为控糖不敢吃主食?快跟专家一起学做不升糖的小馒头吧

2020-01-11来源:开心聊情感

随着生活的的变好,越来越多的人得上了糖尿病这种富贵病。得了糖尿病以后我们除了吃药之外,更多的是在饮食上的控制。在糖尿病人的饮食中,最主要的就是控制血糖,这是一个长期而又探索的活动,我们需要不断地摸索。就来讲解一下健康的控制血糖的饮食。

你现在血糖高的人群越来越多,而且降血糖是一个缓慢的过程。所以许多糖友在饮食的时候会综合一个健康的饮食方法。但是在吃主食的时候,不可能不吸收葡萄糖分,但又不可以不吃主食,所以也要对比一下主食的糖分,考虑一下在吃饭时吃什么主食。米饭馒头面条,是我们生活中常食用的主食。那么相同重量的主食,米饭、馒头、面条,哪种主食升糖更快?现在知道还不算晚

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下面我们就来对比下三者,升糖指数,和产生的热量。米饭那个热量大约三在347千卡,面粉的热量大约349千卡。米饭的升糖指数为83,面条的升糖指数为81,馒头的升糖指数为88。由此看来,升糖指数最快的是,馒头,其次是米饭,最后是面条。但是这几类,主食的升糖指数都是相差无几的。但这只是一个准确的数据,也要排除许多的原因,像是在蒸馒头时使用面粉是什么样的?做米饭时加多少的水分?面条是什么材料制作的?这些都是一些没办法去测量的问题。还有一个问题就是你一顿吃多少米饭可以吃饱,你一顿吃多少面条可以吃吧,这个问题,也不好去简单的测量到底吃那种主食升糖会升高。

但是对于糖高的人来说,可以这些主食进行一些加工,比如把面粉,换成粗粮比如玉米,黑米,荞麦面,这样做出来的馒头,可以降低血糖上升的速度,还有很高的营养价值。面条,也换成杂粮面条,这样别人就会更低一些,但是要,在做面条的时候,所以多放一些蔬菜,少放油。做米饭的时候也是一样做成杂粮米饭,比如可以放一些小米,玉米,红豆,等比米饭含糖低的食物,也少做白米粥这样糖分会更加升高。这样的方法相对来说吸取热量会更少,升糖速度会更慢。

小编自己认为,对于糖尿病患者来说,面条的水量会多一些,可以说是稀的,如果同等分量主食,那么面条的碳水化合物要少一些,如果血糖高的人食用面条,也喝汤也喝水,腹饱感会比较强。所以吃面条会好一些。但是也要根据不同人的体质,去找一些适合自己食用的主食。

我上面的讲解,大家对控制血糖的方法是不是有了一个更好的了解呢?希望上面的方法会帮到大家,让大家的血糖不再上升,控制在一个平稳的范围内,让大家拥有一个更健康的身体,来享受生活的美好。

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