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【美食】冬季羊肉这样吃,营养滋补不上火~

2019-08-20来源:开心聊情感


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冬天吃了羊,少穿一件棉衣裳

一道营养滋补,还不易上火的水晶羊肉送给你

趁着有时间,给家人朋友露一手吧 ~

水晶羊肉

食材:

羊肉、猪皮

葱段、姜片

盐、鸡精、调料包


操作步骤

首先把羊肉和猪皮放到两个大碗里,分别加水

注意:水一定要沒过羊肉,肉皮的水稍微少点。

然后加入葱段、姜片、盐和少量鸡精,再根据自己需要加入调料包,蒸制一个半小时

然后把调料都捡出来;

把羊肉捞出来,切成小片,装进碗里;

再把羊肉的原汁汤倒到切好的羊肉里;

肉皮捞出,把肉皮汁倒到羊肉汤里;

等它自然冷却凝固,切片装盘即可。

这道水晶羊肉既营养滋补还不易上火,又富含丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的作用。

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